KAYSERİ RAMAZAN YEMEKLERİ - ÜZENGİ MANTISI

GEREKLİ MALZEME : 500 gr un, 1 yumurta, alabildiği kadar su, tuz, kıymalı salça sos, sarımsaklı yoğurt.

YAPILIŞI: Un, yumurta, tuz ve alabildiği kadar suyu ekleyip sert bir hamur yoğurun. Hamuru bezelere ayırın. Bezeleri mantı yufkası kalınlığında açın. Tuzlusuda haşlayın. Suyunu süzüp tabaklara paylaştırın. Dileyen tereyağlı salça sos, dileyen kıymalı salça sos ekleyip yanında sarımsaklı yoğurtla birlikte servis yapabilir. AFİYET OLSUN
  TARİF: SAİME TARIMCI

Diğer Haberler