KAYSERİ RAMAZAN YEMEKLERİ - ISPANAK KAVURMASI
GEREKLİ MALZEME : 1 kg ıspanak, 1 kahve fincanı haşlanmış mercimek, 10 parça pastırma, 2 yamak kaşığı tahin,1 yumurta, tuz, 5-6 yemek kaşığı zeytin yağı
YAPILIŞI: Ispanakları büyük bir tencereye alın.Üzerine su ekleyip 15 dakika haşlayın. Rengi solmadan ocaktan alın. Suyunu süzüp ince ince kıyın. Zeytinyağını tencereye alıp ıspanağı ekleyin tahta kaşıkla kavurun. Haşlanmış pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. İnce doğranmış pastırmayı ekleyin. Ispanaktan çıtırtı gelemeye başlayınca tahini ekleyin. Biraz daha kavurup yumurtayı ekleyin. Karıştırıp pişirin. Tuzla tatlandırıp servis yapın Afiyet olsun
TARİF: Neşe Çetinsaya
Diğer Haberler
Yazarlar
- 01SADIK YAKUT'A YENİ GÖREV!
- 02KAYSERİ’DE SWİNGER(eş değiştirme) OPERASYONU
- 03ORUÇ TUTAMAYAN NE KADAR FİDYE VERECEK?
- 04Cumhuriyet Meydanı'nda Suriyeli Gerilimi
- 05Nöbetçi noter geliyor
- 06Ünlü iş adamı öldürüldü
- 07YENİ PARTİ İÇİN BAĞDA TOPLANTI !
- 08BOYDAK HOLDİNGİN 3 ŞİRKETİ HALKA ARZ
- 09Kayseri Büyükşehir Belediyesinin yeni meclisindeki üye dağılımı belirlendi
- 10Kayseri'de iğrenç olay; 14 yaşındaki kıza cinsel istismardan 2 tutuklama
- 11PINARBAŞI'NA DEV TESİS YAPILACAK
- 12Mahalleli Suriyelilere karşı sokağa döküldü
- 13Gün olur, asra bedel...
- 14Son dakika... Cumhur İttifakı belediye meclis üye adayları belli oldu
- 15Millet İttifakının Büyükşehir adayı Dursun Ataş oldu
- 01MHP'li Ersoy bakandan Bünyan'a destek istedi
- 02Şehir dışından uyuşturucu getiren zanlı yakalandı
- 03“Gençlerimizin meslek sahibi olmalarını kolaylaştıracak adımlar atacağız”
- 04Kayserigaz satılıyor
- 05Akar'dan Mengü'ye sert tepki!
- 06MHP İl Başkanı Kalın: "Kayseri’nin en büyük partisiyiz"
- 07Kayseri'de çekilen dizinin final yapacağı iddia edildi
- 08Kayseri'de 5 kilogram uyuşturucu madde ele geçirildi
- 09Motorine bu gece büyük zam!
- 10Pınarbaşı'da 79 bin 300 adet makaron ele geçirildi
- 11Sokak ortasında kadına şiddet uygulayan zanlı tutuklandı
- 12Baki Ersoy, Dışişleri Bakanlığı'nın 2025 yılı bütçe görüşmelerinde konuştu
- 13Kayseri kavurmasına coğrafi işaret tescili onaylandı
- 14YANEXPO Ahşap, Metal, Plastik Üretim Yan Sanayileri ve Aksesuarları Fuarı açıldı
- 15Mane, Fenerbahçe maçında olmayacak